微波干燥设备 哪的微波干燥设备好 微波里外同时加热的原理,在短时间内讯速产生膨化效果,使槟榔壳膨帐,内部钎维发生变化,使其软化,膨松,明显增加口感,香味。粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。 微波膨化焙烤的特点:能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极 分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变 ,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。 广州福滔微波设备有限公司生产的微波槟榔膨化设备已在湖南多家槟榔厂投入生产。
低温杀菌保持营养成份各传统风味,微波能穿透食品内部,以每秒24亿5千万的振荡,通过特殊热和非效杀死细菌。与常规杀菌设备比较,微波杀菌设备能在低温度和短时间内就能杀死细菌。实践证明,一般在75℃~85℃就可以全部杀死大肠杆菌。时间只需要2~3分钟。速度快,时间短。因此保留食品中的营养成分,传统风味。延长保质期,对提高产品质量有显著的效果。
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